Solusi Praktis untuk Coffee Bun yang Lezat
Tidak perlu repot membuat adonan dari nol untuk menikmati coffee bun. Hyun Maristu memiliki solusi yang sangat praktis, yaitu dengan mengubah roti tawar biasa menjadi coffee bun yang lembut dan beraroma kopi. Resep ini viral karena sederhana namun hasilnya mewah, cocok untuk camilan yang sekelas pastry butik.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat coffee bun versi roti tawar, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Roti tawar
- Butter atau margarin 60 gram
- Gula 50-60 gram
- Telur 1 butir
- Tepung terigu 70 gram
- Kopi hitam tanpa ampas 4 gram
- Air panas 1 sdm
- Keju mozzarella secukupnya
Cara Membuat Coffee Bun ala Hyun Maristu
Berikut langkah-langkah dalam membuat coffee bun:
- Siapkan adonan kopi dengan mencampur butter dan gula, lalu kocok hingga lembut dan mengembang.
- Masukkan telur dan tepung terigu, aduk rata sampai adonannya halus.
- Larutkan kopi hitam dengan air panas, lalu campurkan ke adonan dan aduk hingga warna dan aroma kopinya merata.
- Ambil selembar roti tawar, tambahkan potongan mozzarella di atasnya.
- Semprotkan atau oleskan adonan kopi di permukaan roti hingga merata.
- Panggang di oven suhu 180°C api atas-bawah selama 15-20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) sampai bagian atasnya mengeras dan wangi kopi mulai semerbak.
Setelah keluar dari oven, coffee bun ini langsung menggoda dengan aroma kopinya yang khas. Bagian luarnya garing, dalamnya lembut, dan keju mozarellanya lumer, menciptakan perpaduan sempurna bagi pencinta roti dan kopi.
Tips untuk Hasil Maksimal
Agar hasil lebih maksimal, gunakan kopi hitam berkualitas tanpa ampas supaya rasa dan aromanya lebih bersih. Kamu juga bisa menambahkan sedikit bubuk kayu manis untuk nuansa coffee bun yang lebih hangat.
Untuk topping-nya, jangan ragu berkreasi. Kamu bisa menambahkan choco chips, almond slice, atau bahkan sedikit gula halus agar tampilannya makin manis seperti roti ala bakery Korea.
Keistimewaan Resep Ini
Yang membuat resep ini menarik adalah kemudahannya. Hyun Maristu berhasil “menyulap” roti tawar biasa menjadi dessert berkelas hanya dalam waktu setengah jam. Aroma kopi yang menyebar saat memanggang benar-benar membuat suasana rumah berubah serasa lagi nongkrong di kafe favorit.
Kamu bisa menyajikannya bersama segelas latte hangat atau kopi hitam pahit untuk menyeimbangkan rasa manis dan gurihnya. Cocok banget buat camilan sore sambil nonton drakor atau kerja di rumah.
Lihat Proses Lengkapnya
Jika ingin melihat proses lengkapnya, kamu bisa cek video asli di akun Instagram @hyunmristu. Di sana, Hyun juga sering berbagi resep-resep simpel tapi menggoda seperti ini yang cocok untuk siapa pun yang suka masak tanpa ribet.
📲 Ikuti terus berita kami di Google News .
